Un réseau de communautés villageoises au patrimoine authentique, situées dans des paysages remarquables

Dernière mise à jour:

2010-06-14

120, rue Saint-Joseph,

Deschambault-Grondines,

(Québec)

418-652-8150

Tous droits réservés, 1998 / 2009, l'Association des plus beaux villages du Québec.

Tous droits réservés, 1998 / 2010, l'Association des plus beaux villages du Québec.

Un ancien foyer de construction maritime

 

 

Historique du village

Partie intégrante de l’arrondissement historique de l’Île d’Orléans, d’abord appelée Île de Bacchus à cause des vignes qui y poussaient naturellement au 16ème siècle, Saint-Laurent fut d’abord fondée en 1679 sous le nom de Saint-Paul, puisqu’elle était voisine de Saint-Pierre…

 

Demandez aux gens du village de vous raconter comment le changement du nom de la paroisse pour Saint-Laurent, en 1698, entraîna une querelle de reliques avec les habitants de Saint-Pierre qui faillit mal tourner. Une croix de chemin au milieu de la «Route des prêtres» (petite route de campagne entre Saint-Laurent et Saint-Pierre) rappelle cet épisode rocambolesque.

 

Saint-Laurent s’étale au bord de l’eau autour de son parc maritime qui comprend un petit port de plaisance, un quai, une fabrique de chaloupes historique et un site de pique-nique. De cet endroit, on peut admirer les immenses navires comme les petits voiliers qui sillonnent le chenal du Saint-Laurent juste à côté, à l’approche de Québec, et plus loin, à l’horizon, le profil des Appalaches. Saint-Laurent a déjà accueilli une vingtaine d’ateliers de chaloupes, au 19ème siècle, et trois chantiers maritimes au 20ème siècle.

 

Le village comprend de beaux alignements homogènes de maisons québécoises traditionnelles et une église de 1860 ouverte au public, secondée par le presbytère, le couvent et un peu plus loin, par une chapelle de procession. À l’entrée du village, au pied d’une petite chute, un ancien moulin à farine (le Moulin Gosselin) datant de 1715 est devenu restaurant. Les maisons privées Poitras (918, chemin Royal) et Gendreau (2387, chemin Royal) sont classées mais ne se visitent pas.

 

Saint-Laurent est un important foyer agricole, favorisé par des terres en pente orientées vers le sud : on peut y cueillir ou y acheter des fruits et des légumes, que l’on retrouve aussi sur les marchés du Vieux-Port de Québec et de Sainte-Foy.